Надлежащая производственная практика (GMPs)

Надлежащая производственная практика (GMPs)

GMP являются основой всех программ обеспечения безопасности пищевых продуктов, обеспечивая необходимые экологические и производственные условия для производства безопасных и качественных продуктов питания. Основанный на cGMPs (21 CFR 117), этот курс включает обзор контроля документации, прослеживаемости, отзыва и HACCP и является предварительным условием для обучения по HACCP, превентивному контролю FSMA и стандартам GFSI.

Нужна поддержка нашей команды по обучению?

Джессика Чен | Регистрация или ИТ-поддержка

  • Подробности курса
  • Ресурсы
  • Часто задаваемые вопросы

Цели обучения:

  • Определить опасности и оценить риски
  • Опишите надлежащую производственную практику и как применять ее на вашем предприятии
  • Гигиена персонала, санитария, борьба с вредителями, программы профилактического обслуживания и многое другое
  • Создание СОПов (стандартных операционных процедур) и других соответствующих инструментов для документирования вашей программы GMP
  • Признать важность прослеживаемости и компонентов программы отзыва продукции
  • Определить и описать предварительные шаги и принципы HACCP

Повестка дня: Скачать

Кто должен принять участие:

Члены производственных, складских, санитарных команд, руководители, менеджеры и все представители отрасли, которым необходимо лучше понять или освежить в памяти GMP и фундаментальные программы по безопасности пищевых продуктов.

Пререквизиты:

Нет. Это базовый курс по безопасности пищевых продуктов.

Прямой эфир под руководством инструктора

Цена вебинара: От $375

Этот 8-часовой курс охватывает основы производства продуктов питания с соблюдением минимальных санитарных норм и стандартных операционных процедур. Основываясь на действующей нормативной базе GMP (21 CFR 117 - подраздел B), он включает обзор контроля документации, прослеживаемости, отзыва и HACCP.

Самоучитель онлайн

Начиная с $195

Данный курс охватывает основы производства продуктов питания с соблюдением минимальных санитарных норм и стандартных операционных процедур. Основываясь на действующей нормативной базе по GMP (21 CFR 117 - подраздел B), он включает обзор HACCP.

Плата за обучение включает: загружаемые материалы (т.е. вспомогательные материалы, контрольные вопросы, итоговый экзамен) и сертификат GMP после успешного завершения всех модулей, контрольных вопросов и итогового экзамена.

Частная группа

Классная комната / Виртуальная

Инструкторы SCS могут провести интерактивный вебинар для вашей команды - привлеките сотрудников и партнеров с нескольких объектов! Мы также приедем на ваш объект для проведения очного обучения, если это разрешено ограничениями COVID-19.

Рекомендуется для групп от 6 человек. Выберите из широкого спектра курсов или индивидуальный тренинг.

Свяжитесь с нами, чтобы обсудить варианты, получить предложение и запланировать тренинг для вашей команды.

Смотреть видео

Что думают наши клиенты

  • Я хотел бы поблагодарить компанию SCS за прекрасную программу обучения. Мы предпочитаем отправлять наших сотрудников на очные тренинги, но с учетом ограничений, установленных Covid в 2020 году, мы понимаем, почему SCS проводит занятия в режиме вебинара. Наши сотрудники отметили, что настройка и вебинары были информативными и хорошо организованными, и почувствовали, что они были настолько близки к личному обучению, насколько это возможно.

    Доминик Этчеберриа - Генеральный директор, JBJ Distributing / Veg-land

Рекомендуется для вас

Обучение по HACCP и GMP/GDP

HACCP

С обзором правила превентивного контроля FSMA | Доступно на английском языке
От $395
Обучение по HACCP и GMP/GDP

HACCP для операций с продуктами питания

Переработка, упаковка, хранение, преднамеренная фальсификация и санитарная транспортировка
От $395