Инициатива "Справедливое питание

Стандарты EFI применяются ко всем свежим плодовым и овощным культурам, уделяя особое внимание трем основным компонентам: трудовой практике, применению пестицидов и безопасности продуктов питания.

Трудовые стандарты EFI: Трудовые показатели обеспечивают безопасное, достойное и профессиональное рабочее место, способствующее сотрудничеству между руководством и работниками ферм. Эти показатели включают в себя здоровье и безопасность работников, свободу объединения, справедливую заработную плату, льготы и условия труда, свободу от дискриминации и преследований, урегулирование споров, жилье, предоставляемое работодателем, а также защиту программ H2A и программ для приглашенных работников, применимых к работникам ферм.

Стандарты EFI по пестицидам: Индикаторы пестицидов продвигают подход интегрированной борьбы с вредителями (ИБВ), подчеркивая использование биологических и культурных средств для борьбы с сельскохозяйственными культурами и вредителями, а не применение высокоопасных пестицидов, что минимизирует воздействие пестицидов на работников и окружающую среду. Индикаторы включают управление вредителями, почвой, водой и средой обитания, а также способствуют внедрению IPM.

Стандарты EFI по безопасности продуктов питания: Показатели безопасности пищевых продуктов, включая гигиену работников фермы, а также водопользование, почвенные поправки, землепользование, животных, сбор урожая и послеуборочные мероприятия, связаны с обучением работников, которое создает культуру безопасности пищевых продуктов на ферме.

Стандарты EFI по переработке и упаковке: Показатели переработки и упаковки, которые должны быть выполнены для получения и поддержания сертификата EFI для ферм, имеющих свои операции по переработке и упаковке.

Дополнение к Этической хартии EFI: Дополнение основано на Этической хартии по ответственной трудовой практике, большинство принципов которой уже охвачены Социальными стандартами EFI, однако ЭХА охватывает дополнительные пункты, которые не были включены. По требованию сельхозпроизводителя проводится аудит в сочетании с Социальными стандартами EFI.

Картографирование сельхозпроизводителей

Свяжитесь с EFI для более детального обсуждения ваших операций. Это позволит EFI лучше понять, что потребуется для достижения сертификации вашей фермы, прежде чем выставлять цену на услуги.

Обучение

EFI работает с фермой над созданием команды лидеров, в которой представлены все члены трудового коллектива. Лидерская группа проходит углубленное обучение, чтобы помочь привести ферму в соответствие со стандартами EFI.

Аудит и сертификация

SCS проводит аудит фермы и ее рабочей силы для оценки соответствия стандартам EFI. Перед выдачей сертификата должен быть составлен план корректирующих действий, который устраняет все несоответствия.

Маркировка продукции

После сертификации продукция может маркироваться знаком "Responsibly Grown. Farmworker Assured.TM", после подписания лицензионного соглашения.

Текущая проверка

Руководящая группа контролирует работу в течение года, чтобы убедиться, что сертификация поддерживается.

Ресертификация

EFI требует проведения последующих мероприятий и непрерывного обучения, чтобы ежегодно проходить повторную сертификацию.

Чем EFI отличается от других стандартов, в которых рассматриваются аналогичные вопросы?

Постоянное участие работников в мониторинге и проверке отличает EFI от существующих процессов сертификации. Индустрия производства продукции очень серьезно относится к проблемам безопасности продуктов питания и разработала меры по их решению. Согласно стандартам EFI, работники ферм принимают непосредственное участие в разработке и внедрении протоколов, а также обучаются работать вместе с руководством для снижения рисков, связанных с пестицидами и патогенами. Большинство ферм уже обязаны соблюдать ряд общих и специфических для розничной торговли стандартов, по которым они проходят аудит. Но даже самые комплексные аудиты, проводимые третьей стороной, могут дать лишь моментальный снимок уровня соблюдения стандартов в конкретный день. Подход EFI создает как механизм на ферме (команда лидеров), так и стимул (улучшенные условия труда, гарантированные стандартом), с помощью которого работники фермы могут работать с руководством для выявления и устранения угроз безопасности продуктов питания и социальной ответственности на постоянной основе.

Как я могу подготовиться к сертификации EFI?

- Ознакомьтесь со стандартом EFI, кратким описанием схемы и требованиями сертификации, чтобы лучше понять требования сертификации.
- Свяжитесь с EFI, чтобы запланировать визит для составления карты сельхозпроизводителя, где будет разработан путь к сертификации, а также индивидуальный план обучения.

Признает ли EFI какие-либо другие стандарты для эквивалентности?

EFI значительно сокращает продолжительность аудита для предприятий, имеющих соответствующие сертификаты GlobalGAP и SQF. В настоящее время проводится сравнительный анализ дополнительных сертификатов с целью дальнейшего снижения бремени аудита для сельхозпроизводителей.

Какие типы компаний и продуктов могут пройти сертификацию EFI?

Аудит EFI применяется в целом ко всем плодовым и овощным культурам.

Как сертификация EFI поможет нашей компании на мировом рынке?

Компания EFI признана на североамериканском рынке большим количеством предприятий розничной торговли, включая Walmart, Costco и Whole Foods.

Сколько времени занимает проведение аудита EFI?

Продолжительность аудита зависит от количества участков (ферм и предприятий), которые будут включены в объем аудита, однако типичный аудит длится 3 дня с двумя аудиторами на месте.

Как часто компания должна проходить аудиты EFI, чтобы оставаться сертифицированной?

Сертификат EFI действителен в течение трех лет, но требует успешного прохождения ежегодных проверочных аудитов для поддержания хорошей сертификационной репутации.

Выполнит ли компания EFI мое требование о соблюдении принципов Этической хартии ответственной трудовой практики?

Да. Дополнение к Этической хартии EFI оценивает соблюдение принципов Этической хартии, которые не рассматриваются в Социальных стандартах EFI, и может быть включено в объем аудита по запросу.

Где потребители могут найти продукцию, сертифицированную EFI?

Полный список компаний, участвующих в программе EFI, можно найти на официальном сайте EFI здесь.

EFI работает в сотрудничестве для достижения поставленных целей:

• Комплексный подход к безопасности продуктов питания, условиям труда и управлению пестицидами
• Более прочные отношения между фермерами, клиентами и работниками ферм
• Постоянная проверка соответствия стандартам, гарантирующая более безопасную и устойчивую продукцию для розничных торговцев и потребителей
• Обученная, более вовлеченная в сельскохозяйственную деятельность рабочая сила, обеспечивающая дополнительную гарантию качества продукции для производителей, розничных торговцев и потребителей
• Совместный, инклюзивный подход к созданию актуальных для отрасли решений, отвечающих потребностям розничной торговли и потребителей

SCS гордится тем, что является членом APSCA, профессиональной ассоциации, продвигающей использование авторитетных независимых аудитов социального соответствия в качестве инструмента для улучшения условий труда во всем мире.