Что такое GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. - это частный орган, устанавливающий добровольные стандарты сертификации сельскохозяйственной продукции по всему миру. Имея более 700 сертифицированных продуктов и более 200 000 сертифицированных производителей в более чем 135 странах, GLOBALG.A.P. является наиболее широко признанной частной сертификацией безопасности пищевых продуктов в мире.
Каковы преимущества сертификации GLOBALG.A.P.?
Большинство розничных продавцов на современных рынках требуют соблюдения определенных стандартов, обеспечивающих безопасность и устойчивость сельского хозяйства. Сертификация GLOBALG.A.P. высоко ценится за демонстрацию безопасности и устойчивости продуктов питания на фермах. Соблюдая стандарты GLOBALG.A.P., производители могут продавать свою продукцию как на местном, так и на мировом рынке. Таким образом, сертификация GLOBALG.A.P. дает производителям билет на мировой рынок.
Какие виды бизнеса выиграют от сертификации GLOBALG.A.P.?
GLOBALG.A.P. - это стандарт, действующий до выхода на ферму, что означает, что сертификат охватывает весь процесс производства сертифицированной продукции, начиная от введения в оборот, например, кормов или саженцев, и заканчивая всеми видами сельскохозяйственной деятельности до тех пор, пока продукция не покинет ферму. GLOBALG.A.P. - это маркировка для бизнеса, поэтому она не видна непосредственно потребителям. Существующие национальные или региональные системы сертификации фермерских хозяйств, успешно прошедшие процесс сравнительного анализа, признаются в качестве эквивалента GLOBALG.A.P.
По каким стандартам GLOBALG.A.P. сертифицирует компания SCS?
SCS сертифицирует по текущей версии стандарта Integrated Farm Assurance (IFA) для фруктов и овощей и одобрен для комбинированных культур, хмеля и таких дополнений, как GRASP. SCS также аккредитована для сертификации производителей по стандартам Produce Handling Assurance (PHA) и Harmonized Produce Safety Standard (HPSS).
Что такое GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance Certification?
Integrated Farm Assurance (IFA) - это комплексная сертификация, признанная розничными торговцами во всем мире. IFA подчеркивает целостный подход к сертификации ферм и охватывает безопасность продуктов питания, окружающую среду (включая биоразнообразие), здоровье и безопасность труда работников, а также прослеживаемость. Поддисциплина "Фрукты и овощи" охватывает все этапы производства, начиная с предуборочных работ, таких как управление почвой и применение средств защиты растений, и заканчивая послеуборочной обработкой, упаковкой и хранением продукции. Поддисциплина "Комбинированные культуры" охватывает материал для размножения, машины и оборудование, защиту растений, уборку урожая и обработку собранного урожая.
Сертификация IFA позволяет производителям получить более широкий доступ к международным и внутренним рынкам. Стандарт IFA всемирно признан предприятиями розничной торговли и общественного питания в более чем 135 странах мира
Что такое сертификат GLOBALG.A.P. Гармонизированный стандарт безопасности продукции (HPSS)?
Гармонизированный стандарт безопасности продукции GLOBALG.A.P. (HPSS) - это надежный стандарт безопасности пищевых продуктов, который дословно включает в себя Гармонизированные стандарты Инициативы по гармонизации GAP в области производства продукции, разработанные Международной ассоциацией производителей свежих продуктов. HPSS - это оптимизированный стандарт надлежащей сельскохозяйственной практики, основанный только на безопасности пищевых продуктов, разработанный производителями в США и для производителей в США или продающих продукцию в США. HPSS сопоставлен с Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI) и соответствует Правилам безопасности продукции FSMA.
Посетите раздел HPSS на сайте GlobalG.A.P. для получения дополнительной информации(https://www.globalgap.org/uk_en/for-producers/globalg.a.p./harmonized-produce-safety/).
Какие услуги GLOBALG.A.P. предлагает компания SCS?
SCS предлагает сертификацию GLOBALG.A.P. для отдельных лиц и групп производителей. Мы предлагаем дополнительные услуги по оценке IFA, HPSS, Produce Handling Assurance, GRASP и FLC.
В чем разница между IFA и HPSS?
GLOBALG.A.P. IFA является первым выбором для производителей, экспортирующих продукцию за пределы США. IFA включает пункты контроля, связанные с защитой работников и устойчивым развитием, в то время как HPSS сосредоточен на безопасности пищевых продуктов и надлежащей сельскохозяйственной практике.
Что такое стандарт PHA?
PHA - это аудит предприятия, который может проводиться как отдельный аудит или в сочетании с аудитами IFA или HPSS для оценки упаковочного предприятия, находящегося в одной собственности.
Что такое оценка FLC?
Оценка FLC - это сокращенный контрольный список IFA, используемый для проверки соответствия субподрядчиков требованиям контрольной точки AF 5.1 полного контрольного списка IFA. Для подтверждения соответствия может быть получено письмо о соответствии. Оценка предназначена для того, чтобы помочь производителям в выборе надежных FLC для сбора урожая.
Как часто мне нужно будет планировать аудит GLOBALG.A.P.?
Аудит GLOBALG.A.P - это ежегодная сертификация. Если вы хотите сертифицировать несколько товаров с различными методами сбора урожая, нам может потребоваться несколько раз посетить вас для наблюдения за сбором урожая.
Когда я должен планировать проведение аудита GLOBALG.A.P.?
Вы должны запланировать проведение аудита на то время, когда можно наблюдать за ходом уборки урожая и обработки продукции (работы на производстве).
Могу ли я провалить аудит GLOBALG.A.P?
В рамках аудита GLOBALG.A.P. не существует "автоматических неудач". Если все несоответствия могут быть исправлены в течение определенного периода времени после аудита, любая ферма может пройти сертификацию.
Что такое дополнение GRASP?
GRASP - это дополнительная опция GLOBALG.A.P., предназначенная для оценки социальных практик на уровне фермы, таких как благосостояние и безопасность работников. GRASP не является самостоятельным аудитом.
Предлагает ли SCS предварительные аудиты?
Да, SCS всегда предлагает предварительные оценки или "шуточные" аудиты, чтобы помочь производителям определить любые вопросы, которые могут потребовать решения.
Применяется ли GLOBALG.A.P. к операциям по выращиванию в закрытых помещениях?
Да, GLOBALG.A.P. применяется к крытым теплицам и операциям по выращиванию в закрытом грунте.
Я очень маленькая ферма, будет ли GLOBALG.A.P. применяться ко мне?
Да, мелкие производители SCS получают преимущества от сертификации GLOBALG.A.P. SCS также предлагает скидки для малых ферм.
Как начать процесс GLOBALG.A.P.?
Вы начинаете с того, что загружаете контрольный список и проводите собственный аудит готовности к самооценке. Когда вы будете готовы к планированию, просто обратитесь в отдел обслуживания клиентов SCS, и мы предоставим вам все необходимое для планирования аудита GLOBALG.A.P.
Некоторые из приведенных выше вопросов и ответов взяты с сайта GLOBALG.A.P.