Гармонизированный GAP-аудит

Приемлемость

Гармонизированные аудиты GAP актуальны для любого производителя овощей, фруктов или сельскохозяйственного сырья. Мы проводим аудит как тепличных хозяйств, так и хозяйств открытого грунта.

Предварительная оценка

SCS может провести вас через процесс предварительной оценки. Предварительная оценка - это имитационный аудит без баллов, призванный оценить уровень вашей готовности к сертификационному аудиту. Узнайте, как совместить предварительную оценку с первоначальным аудитом для большей эффективности.

Аудиторский охват

SCS проводит GAP-аудиты в соответствии с Гармонизированным стандартом аудита United Fresh, включая специализированный Протокол безопасности пищевых продуктов из томатов.

В ходе гармонизированного аудита GAP мы проверяем ваши стандартные операционные процедуры (SOPs) и надлежащую сельскохозяйственную практику (GAPs), включая обязательства руководства, отзыв продукции, прослеживаемость, выбор участка, использование прилегающих земель, использование удобрений, поиск и использование воды, борьбу с вредителями и мониторинг пестицидов, а также методы сбора урожая (гигиена сотрудников, хранение упаковки, санитария поля и транспортировка продукции).

Дополнительные услуги

SCS Global Services предлагает сертификацию безопасности пищевых продуктов на уровне GFSI, включая GLOBALG.A.P. и SQF. Кроме того, обратитесь в SCS за квалифицированным руководством, если ваша компания заинтересована в разработке комплексного плана управления безопасностью пищевых продуктов на основе HACCP или программы тестирования пищевых продуктов в качестве подтверждения существующего плана управления.

Объедините сертификацию безопасности пищевых продуктов с сертификацией сертифицированных органических продуктов, справедливой торговли или без остатков пестицидов для повышения эффективности работы и затрат.

1. Подать заявку на участие в программе "Аудит

   Заполните форму заявки SCS, в которой укажите подробную информацию о вашем участке и работе. Свяжитесь с SCS по адресу [email protected] для получения рекомендаций. Сотрудники SCS направят вам предложение на подпись. Чтобы начать процесс сертификации, верните подписанное предложение и ордер на работы.

2. Составьте график проведения аудита

   SCS назначает аудитора и предлагает даты проведения аудита. После подтверждения даты аудита предоставляется план аудита, чтобы ваша команда была готова.

3. Аудит на месте

   Чтобы убедиться в том, что ваша деятельность соответствует требованиям, проводится аудит на месте. Если имеется план HACCP, он также оценивается.

4. Обзор аудиторского отчета

   Аудитор готовит и представляет отчет об аудите. Выявленные несоответствия должны быть устранены, а доказательства корректирующих действий предоставлены в SCS. Аудитор рассматривает и закрывает несоответствия.

5. Оценка аудита проблемы

   SCS проводит окончательный технический обзор отчета об аудите и документации по корректирующим действиям и выставляет окончательную оценку аудита.

6. Отчетность

   Результаты аудита отправляются вам и публикуются, а также рассылаются конкретным продавцам по запросу.

Обучение
Обучение по GMP и HACCP смотрите здесь