Обучение фермеров PSA
Обучение производителей Альянса по безопасности продукции
Это однодневный курс обучения для фермеров по стандартной программе Альянса по безопасности продукции (PSA), которая соответствует нормативным требованиям Закона FDA о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA) "Правила безопасности продукции".
Учебный курс для фермеров PSA - это один из способов выполнить требование правила безопасности продукции FSMA, изложенное в § 112.22(c), согласно которому "По крайней мере один руководитель или ответственное лицо на вашей ферме должен успешно пройти обучение по безопасности пищевых продуктов, по крайней мере, эквивалентное тому, которое было получено по стандартизированной учебной программе, признанной адекватной Управлением по контролю за продуктами и лекарствами".
Нужна поддержка нашей команды по обучению?
Джессика Чен | Регистрация или ИТ-поддержка
Брэндон Хойт | Поддержка продаж
- Подробности курса
Цели обучения:
В рамках курса будут даны основы надлежащей сельскохозяйственной практики (GAPs) и информация о совместном управлении, требования правила безопасности продукции FSMA, идентификация микробных рисков и методы, снижающие риски. Темы включают:
- Элементы плана обеспечения безопасности продуктов питания на ферме и как приступить к его написанию.
- Здоровье, гигиена и обучение работников
- Почвенные добавки
- Дикая природа, домашние животные и землепользование
- Сельскохозяйственная вода (Часть I: Производственная вода; Часть II: Вода после сбора урожая)
- Послеуборочная обработка и санитария
Узнайте больше о Правиле безопасности продуктов питания, включая исключения из него
Кто должен принять участие:
Производители фруктов и овощей, заинтересованные в получении знаний о безопасности продукции, Правилах безопасности продукции, надлежащей сельскохозяйственной практике (GAPs) и совместном управлении природными ресурсами.
Сертификат: Участники смогут получить сертификат Ассоциации должностных лиц по контролю за продуктами питания и лекарствами (AFDO), подтверждающий прохождение курса.
