Надлежащая практика распространения (GDPs)

Надлежащая практика распространения (GDPs)

Надлежащая практика дистрибуции (GDPs) описывает минимальные стандарты, которым должен соответствовать дистрибьютор, чтобы обеспечить поддержание качества и безопасности продуктов питания на протяжении всей цепи поставок.

В процессе складирования, дистрибуции и отгрузки инциденты могут повлиять на безопасность продуктов питания, что приведет к увеличению риска микробиологических, химических или физических опасностей. Разработка и внедрение последовательной передовой практики на всех этапах работы, от грузовика до склада и доставки, является ключом к снижению рисков безопасности и качества продуктов питания.

Этот курс охватывает передовые методы для: Расположение и утверждение площадки; Операции на площадке; Гигиена и благополучие персонала; Практика обработки персонала; Подача воды, льда и воздуха; Получение, хранение и транспортировка; Разделение функций; Утилизация отходов; Программа отзыва продукции.

Нужна поддержка нашей команды по обучению?

Джессика Чен | Регистрация или ИТ-поддержка

  • Подробности курса
  • Ресурсы
  • Часто задаваемые вопросы

Цели обучения:

  • Определить опасности и оценить риски
  • Опишите надлежащую практику дистрибуции и как применять ее на вашем предприятии
  • Знать требования к гигиене персонала, санитарии, борьбе с вредителями, программам профилактического обслуживания и многое другое
  • Признать важность прослеживаемости и компонентов программы отзыва продукции
  • Определить и описать предварительные шаги и принципы HACCP

Повестка дня: Скачать

Кто должен принять участие:

Персонал складов и дистрибьюторов, супервайзеры и менеджеры, а также все представители отрасли, которым необходимо лучше понять или освежить в памяти ВВП.

Предварительные условия: Нет. Это базовый курс по безопасности пищевых продуктов.

Прямой эфир под руководством инструктора

Цена вебинара: От $375

В настоящее время этот курс доступен только в качестве частного группового тренинга. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации и расценок.

Этот 8-часовой курс дает знания о надлежащей практике распределения (GDPs) и обзор правила санитарной транспортировки. Изучите основные программы, необходимые для обеспечения безопасности продуктов питания при хранении и распределении.

Частная группа

Классная комната / Виртуальная

Инструкторы SCS могут провести интерактивный вебинар для вашей команды - привлеките сотрудников и партнеров с нескольких объектов! Мы также приедем на ваш объект для проведения очного обучения, если это разрешено ограничениями COVID-19.

Рекомендуется для групп от 6 человек. Выберите из широкого спектра курсов или индивидуальный тренинг.

Свяжитесь с нами, чтобы обсудить варианты, получить предложение и запланировать тренинг для вашей команды.

Смотреть видео

Что думают наши клиенты

  • Я хотел бы поблагодарить компанию SCS за прекрасную программу обучения. Мы предпочитаем отправлять наших сотрудников на очные тренинги, но с учетом ограничений, установленных Covid в 2020 году, мы понимаем, почему SCS проводит занятия в режиме вебинара. Наши сотрудники отметили, что настройка и вебинары были информативными и хорошо организованными, и почувствовали, что они были настолько близки к личному обучению, насколько это возможно.

    Доминик Этчеберриа - Генеральный директор, JBJ Distributing / Veg-land