BRCGS - Мониторинг окружающей среды
Этот однодневный курс даст делегатам понимание ключевых компонентов программы мониторинга окружающей среды для выявления потенциальных микробиологических рисков на производстве и в зонах открытой продукции, а также объяснит различные методы отбора проб и ключевые элементы процедуры корректирующих действий. Это особенно полезно при внедрении программы мониторинга окружающей среды на основе требований Глобального стандарта BRCGS по безопасности пищевых продуктов Выпуск 9 и лучших отраслевых практик.
Нужна поддержка нашей команды по обучению?
Джессика Чен | Регистрация или ИТ-поддержка
Брэндон Хойт | Поддержка продаж
- Подробности курса
Цели обучения:
- Понимать требования и основные компоненты программы экологического мониторинга, включая оценку риска, место отбора проб, целевые организмы, методы испытаний, частоту отбора проб, установление контрольных пределов, соответствующие корректирующие действия, валидацию/проверку программы.
- Опишите соответствующие целевые организмы и определите подходящие места отбора проб.
- Объясните различные методы выборки.
- Объяснить соответствующие корректирующие действия в случае сбоев в мониторинге окружающей среды.
- Разработать программу экологического мониторинга на основе требований и лучших отраслевых практик.
Вы представите задание курса - оценку рабочего места, и должны будете набрать 75% баллов за эту оценку.
Кто должен принять участие:
Технический персонал и персонал по качеству; аудиторы, консультанты.
