Вебинар
Простое руководство по проверке проекта Non-GMO Project
27 октября 2016 г.
Понять процесс верификации в рамках проекта Non-GMO Project от начала до конца. От генетического тестирования до разработки СОПов по сохранению идентичности, участники получат знания, которые позволят им уверенно взяться за процесс верификации, что необходимо для успешной верификации их продукции, взаимодействия с поставщиками ингредиентов, требований к документации по продукции и ингредиентам, а также мониторинга для постоянного соответствия требованиям. Ключевые понятия включают:
- Как оценить риск ГМО
- Разработка рецептуры продукта - формулировка для успеха и решение общих проблем
- Цепочка хранения и сохранение идентификационных данных
- Требования к раскрытию информации и документации
- Обзор верификации - сроки и затраты
